feat: Webhook-Warteschlange in Datenbank persistieren

Die Warteschlange liegt nicht mehr im Speicher, sondern in der neuen Tabelle
webhook_queue (Entity WebhookQueueItem, documentId als Primärschlüssel). So
überstehen ausstehende IDs einen Neustart und werden nach dem Boot
weiterverarbeitet.

- Neue Entity + Migration (CreateWebhookQueue); in data-source.ts/Barrel
  registriert. Dev: synchronize legt die Tabelle an; Prod: migrationsRun.
- enqueue nutzt INSERT IGNORE (atomar, race-sicher) -> Dedup über den PK.
- processQueue holt FIFO (createdAt ASC), entfernt die Zeile vor der
  Verarbeitung, arbeitet sequenziell (isProcessing-Guard).
- getStatus/queueSize lesen die DB-Anzahl. Controller awaitet enqueue.
- Unit-Test mit simuliertem FIFO-Repo: Dedup, Remove-on-start, Re-Enqueue,
  No-Parallel (deterministisch).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

paperless-backend/src/webhook/webhook.controller.ts

@@ -49,7 +49,7 @@ export class WebhookController {
     );
     // Sofort einreihen und antworten; die eigentliche Verarbeitung übernimmt
     // der separate Queue-Prozess (sequenziell, dedupliziert).
-    this.webhookQueue.enqueue(documentId, payload.action);
+    await this.webhookQueue.enqueue(documentId, payload.action);
     return { status: 'queued', documentId };
   }