feat: add Steuertags concept to separate workflow from content tags

- New steuertag_ids setting to mark tags as workflow-only (not editable)
- DocumentEditModal shows only content tags (non-Steuertags) as editable chips
- Backend preserves Steuertags when saving document tag changes
- ManuellBearbeitenPage renders content tag chips under document title
- New Steuertags settings tab with multi-select and color preview

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

paperless-frontend/src/pages/SettingsPage.tsx

@@ -9,6 +9,7 @@ import {
   PlusOutlined, DeleteOutlined, EditOutlined, CloudUploadOutlined,
   HistoryOutlined, MinusCircleOutlined, CopyOutlined, KeyOutlined,
   QrcodeOutlined, UnorderedListOutlined, PrinterOutlined, GlobalOutlined,
+  TagsOutlined,
 } from '@ant-design/icons';
 import type { ColumnsType } from 'antd/es/table';
 import type { FormInstance } from 'antd';
@@ -2663,6 +2664,86 @@ function AgrarmonitorTab() {
 }
 
 
+// ═══════════════════════════════════════════════════════════════════
+// Steuertags Tab
+// ═══════════════════════════════════════════════════════════════════
+
+function SteuertagsTab() {
+  const [tags, setTags] = useState<PaperlessTag[]>([]);
+  const [selected, setSelected] = useState<number[]>([]);
+  const [loading, setLoading] = useState(false);
+  const [saving, setSaving] = useState(false);
+
+  const load = useCallback(async () => {
+    setLoading(true);
+    try {
+      const [fetchedTags, steuertagIds] = await Promise.all([
+        paperlessApi.getTags(),
+        settingsApi.getSteuertagIds(),
+      ]);
+      setTags(fetchedTags);
+      setSelected(steuertagIds);
+    } catch {
+      message.error('Tags konnten nicht geladen werden.');
+    } finally {
+      setLoading(false);
+    }
+  }, []);
+
+  useEffect(() => {
+    load();
+  }, [load]);
+
+  const handleSave = async () => {
+    setSaving(true);
+    try {
+      await settingsApi.updateSteuertagIds(selected);
+      message.success('Steuertags gespeichert.');
+    } catch {
+      message.error('Steuertags konnten nicht gespeichert werden.');
+    } finally {
+      setSaving(false);
+    }
+  };
+
+  return (
+    <div>
+      <Alert
+        type="info"
+        showIcon
+        style={{ marginBottom: 16 }}
+        message="Steuertags"
+        description="Als Steuertag markierte Tags dienen der Workflow-Steuerung (z. B. Fertig/Nicht fertig, manuell bearbeiten) und werden NICHT als bearbeitbare Chips im Dokument angezeigt. Alle übrigen Tags gelten als inhaltliche Tags und erscheinen unter dem Titel sowie als Auswahlfeld im Bearbeiten-Dialog."
+      />
+      <Select
+        mode="multiple"
+        allowClear
+        showSearch
+        optionFilterProp="label"
+        loading={loading}
+        style={{ width: '100%', maxWidth: 700 }}
+        placeholder="Steuertags auswählen"
+        value={selected}
+        onChange={setSelected}
+        options={tags.map((t) => ({ value: t.id, label: t.name }))}
+        optionRender={(opt) => {
+          const tag = tags.find((t) => t.id === opt.value);
+          return tag ? (
+            <Tag color={tag.color} style={{ color: tag.text_color }}>{tag.name}</Tag>
+          ) : (
+            opt.label
+          );
+        }}
+      />
+      <div style={{ marginTop: 16 }}>
+        <Button type="primary" loading={saving} onClick={handleSave}>
+          Speichern
+        </Button>
+      </div>
+    </div>
+  );
+}
+
 // ═══════════════════════════════════════════════════════════════════
 // Settings Page
 // ═══════════════════════════════════════════════════════════════════
@@ -2699,6 +2780,11 @@ export default function SettingsPage() {
               label: <span><UserOutlined /> Korrespondenten</span>,
               children: <CorrespondentsTab />,
             },
+            {
+              key: 'steuertags',
+              label: <span><TagsOutlined /> Steuertags</span>,
+              children: <SteuertagsTab />,
+            },
             {
               key: 'export-targets',
               label: <span><CloudUploadOutlined /> Export-Ziele</span>,