refactor: Paperless-Dokumentrouten unter /api/paperless/documents/:id

„inbox“ war doppelt belegt (/api/inbox = Scanner, /api/paperless/inbox =
Paperless-Posteingang) und passte nicht zur Manuell-Seite, die dieselben
Routen nutzt. Umbenannt (ohne Alias, nur das eigene Frontend nutzt sie):

  PUT  paperless/inbox/:id            → PUT  paperless/documents/:id
  GET  paperless/inbox/pdf/:id        → GET  paperless/documents/:id/pdf
  GET  paperless/inbox/preview/:id    → GET  paperless/documents/:id/preview
  GET  paperless/inbox/:id/erechnung  → GET  paperless/documents/:id/erechnung

Dabei:
- Dokumentsuche (GET documents) wieder für den Posteingang (VIEW_INBOX)
  statt nur Admin – die Verknüpfungssuche im Bearbeiten-Dialog nutzt sie;
  die Einschränkung aus dem vorigen Commit hatte sie gebrochen.
- Suche und GET documents/:id liefern nur noch id, Titel, ASN, Datum
  (kein OCR-Volltext, keine Statusfelder).
- documents/:id/pdf auch für VIEW_SCANNER (Duplikatvergleich im Scanner).
- E-Rechnungs-Vorschlag prüft wie das Speichern pro Dokument (Tag 1 bzw.
  Manuell-Tag); Vorschau/PDF bewusst nicht (Suchergebnisse, Duplikate).

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

paperless-backend/src/paperless/dokument-zugriff.util.ts

@@ -23,3 +23,29 @@ export function darfDokumentBearbeiten(
       permissions.includes(Permission.PROCESS_MANUALLY))
   );
 }
+
+export interface DokumentKurzinfo {
+  id: number;
+  title: string;
+  archive_serial_number: number | null;
+  created: string;
+}
+
+/**
+ * Für Suche und Verknüpfungsanzeige genügen Kennung, Titel, ASN und Datum.
+ * Das vollständige Paperless-Dokument enthält u.a. den OCR-Volltext und
+ * Statusfelder – die sollen über diese Routen nicht abrufbar sein.
+ */
+export function dokumentKurzinfo(doc: {
+  id: number;
+  title: string;
+  archive_serial_number?: number | null;
+  created: string;
+}): DokumentKurzinfo {
+  return {
+    id: doc.id,
+    title: doc.title,
+    archive_serial_number: doc.archive_serial_number ?? null,
+    created: doc.created,
+  };
+}