refactor: Paperless-Dokumentrouten unter /api/paperless/documents/:id

„inbox“ war doppelt belegt (/api/inbox = Scanner, /api/paperless/inbox =
Paperless-Posteingang) und passte nicht zur Manuell-Seite, die dieselben
Routen nutzt. Umbenannt (ohne Alias, nur das eigene Frontend nutzt sie):

  PUT  paperless/inbox/:id            → PUT  paperless/documents/:id
  GET  paperless/inbox/pdf/:id        → GET  paperless/documents/:id/pdf
  GET  paperless/inbox/preview/:id    → GET  paperless/documents/:id/preview
  GET  paperless/inbox/:id/erechnung  → GET  paperless/documents/:id/erechnung

Dabei:
- Dokumentsuche (GET documents) wieder für den Posteingang (VIEW_INBOX)
  statt nur Admin – die Verknüpfungssuche im Bearbeiten-Dialog nutzt sie;
  die Einschränkung aus dem vorigen Commit hatte sie gebrochen.
- Suche und GET documents/:id liefern nur noch id, Titel, ASN, Datum
  (kein OCR-Volltext, keine Statusfelder).
- documents/:id/pdf auch für VIEW_SCANNER (Duplikatvergleich im Scanner).
- E-Rechnungs-Vorschlag prüft wie das Speichern pro Dokument (Tag 1 bzw.
  Manuell-Tag); Vorschau/PDF bewusst nicht (Suchergebnisse, Duplikate).

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

paperless-frontend/src/pages/PosteingangPage.tsx

@@ -62,7 +62,7 @@ export default function PosteingangPage() {
 
   const popoverContent = (id: number) => (
     <AuthImage
-      src={`${getEnv('VITE_API_URL')}/api/paperless/inbox/preview/${id}`}
+      src={`${getEnv('VITE_API_URL')}/api/paperless/documents/${id}/preview`}
       width={400}
     />
   );
@@ -80,7 +80,7 @@ export default function PosteingangPage() {
       render: (_: any, record: PosteingangDocument) => (
         <Popover content={popoverContent(record.id)} placement="right" trigger="hover">
           <AuthImage
-            src={`${getEnv('VITE_API_URL')}/api/paperless/inbox/preview/${record.id}`}
+            src={`${getEnv('VITE_API_URL')}/api/paperless/documents/${record.id}/preview`}
             width={100}
             style={{ border: '1px solid #d9d9d9', objectFit: 'contain' }}
           />
@@ -136,7 +136,7 @@ export default function PosteingangPage() {
               <div style={{ display: 'flex', flexDirection: 'column', gap: 8 }}>
                 <div style={{ display: 'flex', gap: 12 }}>
                   <AuthImage
-                    src={`${getEnv('VITE_API_URL')}/api/paperless/inbox/preview/${record.id}`}
+                    src={`${getEnv('VITE_API_URL')}/api/paperless/documents/${record.id}/preview`}
                     width={72}
                     style={{ border: '1px solid #d9d9d9', objectFit: 'contain', flexShrink: 0 }}
                   />